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Kulinarisch. Köstlich. KOCHWERK.

 

Unsere kulinarische Reise

Küchenchef Kai Otto Jacobson blickt auf eine internationale Karriere zurück und zählt erstklassige Restaurants in Luxemburg, Schweden, Schottland und Irland zu seinem umfangreichen Lebenslauf.

Inspiriert durch die vielfältigen Kochstile, die er auf seiner beruflichen Lebensreise kennengelernt hat, bringt er nun das "Best-of" seines Reisekoffers mit sich nach Lübeck.

Gemeinsam mit seinem kreativen Team verzaubert er seine Gäste mit dem unverwechselbaren KOCHWERK Lübeck Stil.


Freu dich auf internationale Gaumenfreuden, exotische Gerichte
und kreative Köstlichkeiten!

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Unsere Highlights

Die Menü-Highlights werden mit hochwertigen Zutaten liebevoll und per Hand zubereitet. Genieße unseren KOCHWERK Hauswein oder echtes Lübecker Craft Beer zu den Speisen und vergiss nicht, Platz für die Dessert-Variationen zu lassen!

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Filet vom Wolfsbarsch

Alleine der Anblick lässt das Wasser im Munde zusammenlaufen: Unser Filet vom Wolfsbarsch ist auf den Punkt gegart und besticht durch seinen feinen Geschmack.

Poké Bowl

Bowls sind unweigerlich eines der Trend-Foods der letzten Jahre und wir können verstehen, warum: Sie sind gesund, machen einfach glücklich und sind unwahrscheinlich "instagrammable"!

Blaubeer-Açai-Joghurtsorbet

Frisch, fruchtig und genau die richtige Süße: Unser Joghurtsorbet bekommt durch die brasilianische Superfruit Açai ein ganz besonderes Aroma und passt hervorragend zur heimischen Blaubeere.

 
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Öffnungszeiten

Wir freuen uns auf dich!

Montag – Samstag: 18 Uhr – 21 Uhr
(Getränke bis 23 Uhr)

Sonntag: Ruhetag

 

Hier findest du uns:

Reservierungen per E-Mail an
conference@hi-luebeck.de
(bitte Rückantwort abwarten).
Am Wochenende bitte unter 045137060 anrufen.
Gleiches gilt, wenn du für den heutigen Tag reservieren möchtest.

Travemünder Allee 3 | 23658 Lübeck

045137060

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