Die Öl Bar
Eine weitere Besonderheit ist die KOCHWERK Öl Bar, die beim Betreten des Restaurants unmittelbar in den Blick fällt.
7 Sorten hochwertigen Olivenöls von italienischen und griechischen Familienbetrieben können hier von den Gästen selbst gezapft und verkostet werden. Die Palette reicht von kräftigen bis milden Ölen höchster Güteklasse. Hier können unsere Gäste Ihren ganz persönlichen Favoriten auswählen und genießen diesen mit unserem hauseigenen Brot und Fleur de Sel. Darüber hinaus haben wir 6 köstliche Essige ausgewählt, die Ihrem Salatdressing, Ihrer Soße und sogar Ihrem Drink den letzten Schliff verpassen!
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Wer die Wahl hat...
UNSERE ÖLE
Bonsecco Olivenöl Extra Virgin
350 ml = 8,00 € | 500 ml = 11,00 €
Cala Madrona Olivenöl Extra Virgin
350 ml = 8,00 € | 500 ml = 11,00 €
Zitronen Olivenöl Extra Virgin
350 ml = 11,50 € | 500 ml = 16,00 €
Orangen-Chiliöl aus Spanien
350 ml = 8,00 € | 500 ml = 11,00 €
Walnussöl aus Frankreich
350 ml = 8,00 € | 500 ml = 12,00 €
Toskanische Kräuter Olivenöl Extra Virgin
350 ml = 8,00 € | 500 ml = 11,00 €
Steinpilz Olivenöl Extra Virgin
350 ml = 14,00 € | 500 ml = 18,00 €
UNSERE ESSIGE
Blaubeer Crema Essig
350 ml = 9,00 € | 500 ml = 14,00 €
Cassis Orangen Essig
350 ml = 8,00 € | 500 ml = 12,00 €
Pfirsich Essig
350 ml = 9,00 € | 500 ml = 14,00 €
Feigen Crema Essig
350 ml = 9,00 € | 500 ml = 14,00 €
Kirsch Mandel Crema Essig
350 ml = 9,00 € | 500 ml = 14,00 €
Holunderblüten-Apfel-Limettenessig
350 ml = 7,00 € | 500 ml = 10,00 €