Wild auf Herbst

Unsere Klassiker für die stürmische Jahreszeit...


Kürbis

Kürbiscremesuppe
Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe
Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne | Milchschaum
7,50 €

 

Grünkohl

Grünkohl
Grünkohl

Grünkohl 
Kasseler & Kohlwurst | Speck | Bratkartoffeln | Senf
15,50 €

Wildschwein

Wildschwein
Wildschwein

Gebratener Wildschweinrücken
Maronensoße | Rahmwirsing | Pilzknödel
21,00 €

Ente

Ente
Ente

Krosse Barbarieentenbrust
Kirschjus | Zuckerschoten | Süßkartoffelpüree
22,00 €

Gans ganz besonders

Gans ganz besonders
Gans ganz besonders

Knusprige Gans

Füllung mit Äpfeln | Mandeln | Pflaumen | Rosinen | Beifuß
Beilagen: Rotkohl | Kartoffelklöße | Bratäpfel | hausgemacht Sauce

eine Gans für 129,00 €
halbe Portion für 79,00 €

Um Reservierung im Voraus wird gebeten. Vielen Dank! 

 

 

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