Richtig schön feiern!

Jetzt wird gefeiert!

Zu dieser Jahreszeit wird unser Restaurant noch gemütlicher und unser kulinarisches Angebot noch festlicher. Auch in diesem Jahr haben wir wieder tolle Highlights für die Vorweihnachts-, Advents-, und Weihnachtszeit sowie den Jahreswechsel für Sie vorbereitet. Freuen Sie sich auf eine besondere Atmosphäre und unsere vielen Köstlichkeiten, die sich unser Küchenchef für Sie hat einfallen lassen.

Tischbuffet Weihnachtsfeier

Tischbuffet Weihnachtsfeier
Tischbuffet-Weihnachtsfeier

Sie sind eine kleine Gruppe und möchten trotzdem in einem richtig schönen Rahmen feiern?
Dann haben wir mit dem Tischbuffet genau das Richtige für Sie!

Vorspeisen

  • Gebeizter Gewürzlachs mit Apfel-Radieschen-Relish
  • Geräucherte Gänsebrust mit Feldsalat und Sauerkirsch-Chutney
  • Büffelmozzarella mit Kirschtomaten-Salsa
  • Steinpilzquiche mit Kräuterschmand

Hauptspeisen

  • Rosa gebratene Lammhüfte mit Rosmarinjus
  • Krosse Landhuhnbrust mit Rahm-Pfeffersoße
  • Seesaiblingsfilet mit Safranschaum
  • Schwarze Spaghetti mit grünem Spargel und kandierter Tomate
  • Grüne Bohnen, buntes Möhrengemüse, Brokkoli
  • Kroketten, Butter-Risotto, Petersilienkartoffeln

Dessert

  • Zimtcreme
  • Mit Rum getränkter Nusskuchen
  • Schokoladen-Kardamom-Crème Brûlée

Unser Tischbuffet beinhaltet außerdem einen Punsch-Empfang, Getränke (für 3 Stunden) und weihnachtlich dekorierte Tische.

Preis pro Person: € 54,00

Hier erfahren Sie alles zu unserem Tischbuffet.

 

Martinsgans

Martinsgans
Martinsgans

Unsere Martinsgans

Genießen Sie den köstlichen Klassiker bei uns im KOCHWERK Lübeck oder holen Sie diesen zu sich nach Hause!

Termin:

11.11. bis 26.12.2019 | im Restaurant oder für Selbstabholer

Preis:
€ 129,- für 4 Personen / € 79,- für eine halbe Gans (direkt im KOCHWERK Lübeck)
€ 139,- für 4 Personen / € 89,- für eine halbe Gans (für Selbstabholer)

Beinhaltet:
Die knusprige Gans (ca. 4,4 kg) kommt mit einer leckeren Füllung aus Äpfeln, Pflaumen, Rosinen, Zwiebeln, Mandeln und Beifuß. Als Beilagen gibt es Rotkohl, Kartoffelklöße, Bratäpfel und unsere hausgemachte Sauce.

Unser gesamtes Weihnachts- und Silvesterangebot

Hier downloaden

 

 

 

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