Weihnachten & Silvester

Freuen Sie sich auf die festlichste Zeit des Jahres

Martinsgans

Martinsgans
Martinsgans

Genießen Sie unsere köstliche Martinsgans im Restaurant KOCHWERK Lübeck oder ganz bequem bei Ihnen zu Hause!

Termin:             11.11. bis 26.12.2017
Gänsetaxi:         vom 11.11. bis 23.12. im Einsatz
                         nur innerhalb Lübeck
                         24. bis 26.12. nur Selbstabholer 
Preis:                € 119,- für 4 Personen / € 69,- für eine halbe Gans
                         (Selbstabholer oder im KOCHWERK Lübeck)
                         zzgl. € 20,- Lieferung per Gänsetaxi

                         
Beinhaltet:          Die knusprige Gans (4,4 kg) kommt mit einer
                           leckeren Füllung aus Äpfeln, Pflaumen, Rosinen,
                           Zwiebeln, Mandeln und Beifuß. Als Beilagen
                           gibt es Rotkohl, Kartoffelklöße, Bratäpfel und
                           unsere hausgemachte Sauce.
                         

Adventsbrunch

Adventsbrunch
Adventsbrunch

Es gibt nichts Schöneres, als in der Advents- und Weihnachtszeit mit Freunden
und Familie ausgiebig zu brunchen...

 

Termin:                03.12. / 10.12. und 17.12. 2017
Uhrzeit:               von 11.30 bis 15.00 Uhr
Preis:                   € 29,- pro Person
                           Kinder 7-12 Jahre € 14,50 / Kinder 0-6 Jahre frei
Beinhaltet:          Köstliches Brunchbuffet, ein Glas „KOCHWERK Secco",
                           Säfte, Kaffee- und Teespezialitäten

Weihnachts-Menü

Weihnachts-Menü

Einfach nur feiern und genießen ...

Genießen Sie unser weihnachtliches Menü und feiern Sie Heiligabend
und den darauf folgenden Weihnachtstagen mit Ihrer Familie und Ihren
Gästen im weihnachtlich geschmückten Restaurant KOCHWERK.


Termin:                24., 25. und 26.12.2017
Uhrzeit:               18.00 bis 21.00 Uhr
Preis:                   € 46,- pro Person
Beinhaltet:           Köstliches 4-Gang Weihnachtsmenü in
                            einem festlich dekorierten Rahmen

 

Unser Weihnachts - Menü:

 

Geräucherte Garnelen auf Tagliatelle-Salat und Wasabi-Schaum

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Schwarzwurzelcremesuppe mit Kartoffel-Frischkäse-Ravioli

***

Kalbsfilet im Gewürzsud pochiert mit Portweinsoße,                                                                                        Zuckerschotengemüse und Kartoffel-Pilz-Krusteln
oder
Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Safransoße, Fenchelgemüse
und Kartoffel-Pilz-Krusteln

***

Lebkuchenparfait mit Browniewürfel, Kirschen und Vanilleschaum

Weihnachtsbrunch

Weihnachtsbrunch
Weihnachtsbrunch

Lecker, gemütlich und stressfrei ...

 

Termin:                 am 25. und 26.12.2017
Uhrzeit:                 von 11.30 bis 15.00 Uhr
Preis:                     € 34,- pro Person
                             Kinder 7-12 Jahre € 17,00 / Kinder 0-6 Jahre frei
Beinhaltet:            Köstliches Brunchbuffet, ein Glas „KOCHWERK
                             Secco“, Säfte, Kaffee- und Teespezialitäten.

Beim Weihnachtsbrunch bieten wir übrigens eine kostenlose Kinderbetreuung an.

 

 

Silvester

Silvester
Silvester

Wir lassen für Sie die Korken knallen ...

Hallo 2018! Bei uns lässt es sich richtig schön kulinarisch feiern.
Warme, herzliche Atmosphäre und stilvolles, modernes Ambiente
bilden den Rahmen für Ihre Silvesternacht

Termin:                31. Dezember 2017
Einlass:                 ab 18.00 Uhr
Menü:                   ab 19.00 Uhr
Preis:                   € 99,- pro Person
                          
Beinhaltet:           Champagnerempfang, 5-Gang-Menü und
                            Dessertbuffet, Livemusik & DJ sowie stilvolle Dekoration

 

Unser Silvester - Menü

 

Gebeizte Taubenbrust mit Brombeer-Chutney
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Maiscremesuppe mit Paprika-Limonen-Pesto
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Seeteufelmedaillon im Misosud mit geröstetem Fenchel
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Kräutersorbet
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3erlei vom Rind - Geschmorte Rinderbacke in Portweinsoße,
gebratenes Filet & gebackenes Kalbsbries, Sellerie-Safran-Kartoffelpüree
und in Butter confierter Kohlrabi
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Dessertbuffet

Unser Weihnachts - und Silvesterflyer als Download